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夏至已至 地酒天长


夏至有雨三伏热,轻酌美?#33889;?#28165;凉。


六月未央,暑气已来。

当长得似乎看不到尽头的白昼伴随热气渐渐袭人,

宽衣摇扇,细数星斗,

不觉一年光景已是夏至而秋相随。

?#20284;?#24444;伏的蛙声,细微清脆的蟋蟀,

夏夜?#28120;?#30340;凉爽因着白日的燥热弥足珍贵。

平淡日常的生活,

需要这些自然纯真的微小来过滤出

哪怕只是?#26009;?#30340;宁静。


夏至已至,年已过半。

“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,

半夏生,木槿荣。”

?#24471;?#19968;年的这一时节鹿角开始脱落,

蝉儿开始鸣叫,半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。



中国民间?#23567;?#20908;至饺子夏至面”的说法,

夏至吃面是很多地区的重要习俗,

民间有

“吃过夏至面,一天短一线”的说法。

北方爱吃面,

 “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

简简单单吃碗面,搭配一杯小酒,

算是过节了,

一顿饭下来,浑身细汗微微,脸色清亮,

目光炯炯,整个人浑身通泰,

有着使不完的劲。



夏至时节,琅琊台酒的酿造随着环境温度变化渐入佳境,

酿酒环节离不开微生物的作用,

夏至起,喜阴生物繁盛生长,

酒中那一抹馥郁的醉意,正是在这个时节积蓄力量。

酿酒车间师傅们挥汗如雨,空气中?#33268;?#30528;醉人的?#33889;悖?/span>

这是?#19981;?#20016;收的味道,这是夏不酿酒?#30333;?#24537;碌的时间段,

大师傅们积蓄着浑身的能量,

化作滴滴香浓在四周晕?#22659;?#20102;?#29615;?/span>水墨画,

或工笔、或写意,?#33889;?#25110;浓或酱或清总相宜。


中医理论讲

夏至是阳气最旺的时节

养生要顺应夏季阳盛于外的特点

注意保护阳气,着眼于一个“长”字。


夏至的炎热对心脏不利,一到夏天,

我们普遍会有一些心慌、胸闷的症状,

所以要养心,要通心经。

接下来还要注意防暑清热,因为暑热天气,

很多人在这段时间会出现一些苦夏症状。

所以中国人都会选在夏至补一补,

并借旺盛的阳气帮扶身体,冬病夏治,

达到事半功倍之效。



中医学认为,苦瓜性寒,味苦,入心、肝经,

有清热祛暑等功效,对治疗中暑发热、痱子过多等病有一定的作用,

适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。

因此要多吃苦味食物,苦菜、苦瓜、芹菜、莴笋等,

皆能清泄暑热,提神醒脑


夏至这一天,

?#32957;?#30340;时间最长,?#25991;?#30340;时间最短。

半夏流年,光阴错落有致。

此季的?#37027;?#19982;这灼灼之期的花儿一样,

清艳曼妙,安静绽放。

消暑时节,静坐院中,思睡昏昏,

一杯清凉酒一饮而就,

不禁诗兴大发:



古藤老树昏鸦,

晚饭有鱼有酒有?#28023;?/span>

空调 WiFi 西瓜。

夕阳西下,

有你,有?#25671;?/span>

和你清凉一夏,


地酒天长。






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